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Gestion et rentabilité

RevPAR hôtel : calcul et interprétation

  • Formule et calcul
  • Taux d’occupation
  • Prix moyen (ADR)
  • TRevPAR et GOPPAR
  • Commissions des plateformes

Calcul du RevPAR, revenu par chambre disponible, lien avec le taux d’occupation et le prix moyen : ce guide vous donne la formule exacte, la bonne base hors taxes, les repères de marché publiés par l’INSEE, les pièges d’interprétation et un exemple chiffré qui montre pourquoi un ratio en hausse ne signifie pas toujours une marge en hausse.

L’essentiel

Le RevPAR (revenue per available room) est le chiffre d’affaires hébergement hors taxes divisé par le nombre de chambres disponibles sur la période. Il est égal au taux d’occupation multiplié par le prix moyen (ADR). Il se calcule hors TVA, hors taxe de séjour et hors petit-déjeuner facturé à part.

Il mesure la création de valeur de chaque chambre, mais pas la marge : il ignore les commissions, le coût de la nuitée et les recettes annexes. Pour décider, complétez-le par un ratio net de distribution, le TRevPAR et le GOPPAR, suivis chaque mois.

62,3 %
taux d’occupation moyen des hôtels en France en 2025
68,1 %
taux d’occupation des hôtels 4 étoiles en 2025
80,1 %
taux d’occupation des hôtels de Paris en 2025
618 200
chambres d’hôtel en France, moyenne 2025
10 %
taux de TVA de l’hébergement hôtelier, à retirer du prix
92,0 M
nuitées hôtelières de mai à août 2026, en hausse de 1,7 %

Pour qui

Propriétaires et gérants d’hôtels indépendants, d’hôtels-restaurants, de résidences de tourisme, repreneurs et investisseurs qui veulent lire correctement leurs chiffres d’hébergement.

Quand

Au moment de fixer une grille tarifaire, de préparer un budget, de comparer deux saisons, de négocier avec une banque ou d’évaluer un fonds de commerce.

Ce que vous obtenez

La formule, la base de calcul hors taxes, des repères de marché sourcés, une méthode en cinq étapes et un exemple chiffré vérifié.

Qu’est-ce que le RevPAR d’un hôtel ?

Cet indicateur, revenue per available room en anglais, est le revenu hébergement hors taxes généré en moyenne par chaque chambre disponible, qu’elle soit vendue ou non. Il combine en un seul chiffre le remplissage et le prix. C’est l’indicateur de référence de la rentabilité hôtel côté chambres.

Son intérêt tient à sa base : en divisant par les chambres disponibles, et non par les chambres vendues, il pénalise les chambres restées vides.

RevPAR et taux d’occupation : deux questions différentes

Le taux d’occupation répond à la question « combien de chambres ai-je vendues ? ». Le revenu par chambre disponible répond à « combien chaque chambre m’a-t-elle rapporté ? ». Le second est plus utile pour arbitrer entre volume et prix.

La formule du RevPAR : deux calculs, un même résultat

Deux calculs donnent le même résultat si les données sont cohérentes. Le tableau les résume, avec les ratios voisins.

IndicateurFormuleUnité
Taux d’occupation (TO)Chambres vendues ÷ chambres disponibles%
Prix moyen (ADR)CA hébergement HT ÷ chambres vendues€ HT
Revenu par chambre disponible, méthode 1CA hébergement HT ÷ chambres disponibles€ HT
Revenu par chambre disponible, méthode 2TO × ADR€ HT
TRevPARCA total HT ÷ chambres disponibles€ HT
GOPPARRésultat brut d’exploitation ÷ chambres disponibles€ HT

Méthode 1 : chiffre d’affaires divisé par les chambres disponibles

C’est la méthode à privilégier, car elle part de la comptabilité. Prenez le chiffre d’affaires hébergement hors taxes de la période, puis divisez-le par le nombre de chambres disponibles multiplié par le nombre de nuits d’ouverture.

Le calcul des chambres disponibles

Un hôtel de 30 chambres ouvert 30 nuits dispose de 900 chambres disponibles sur le mois. S’il ferme 12 nuits, il n’en dispose plus que de 540. L’INSEE calcule d’ailleurs le taux d’occupation selon le nombre de jours ouverts dans le mois, d’après sa notice d’enquête.

Méthode 2 : taux d’occupation multiplié par le prix moyen

Un taux d’occupation de 68 % et un prix moyen de 104 € HT donnent 70,72 € HT par chambre disponible. Elle sert surtout à simuler un changement de prix ou d’occupation.

Pourquoi les deux méthodes divergent parfois

Un écart trahit une incohérence : chambres gratuites comptées dans l’occupation, logiciel et comptabilité divergents ou périodes mal alignées.

Calculez sans ressaisie. Notre simulateur RevPAR et seuil de rentabilité fait le calcul à partir de vos chambres, de votre occupation et de votre prix moyen, et le relie à votre point mort.

Les données à réunir avant tout calcul

Trois données suffisent : le chiffre d’affaires hébergement hors taxes, le nombre de chambres vendues et le nombre de chambres disponibles.

Le chiffre d’affaires hébergement

Il comprend les nuitées vendues, quel que soit le canal, et les frais d’annulation ou de non-présentation facturés si votre convention les intègre. Il exclut la restauration, le bar, le parking et les séminaires.

Le cas des forfaits et des packages

Un forfait « chambre et dîner » ou « chambre et spa » doit être ventilé entre ses composantes. Cette ventilation, déjà nécessaire pour la TVA hôtellerie, évite de gonfler artificiellement le revenu hébergement.

RevPAR hors taxes : TVA, taxe de séjour et petit-déjeuner

L’indicateur se calcule toujours hors taxes. Le montant encaissé contient souvent la TVA, parfois la taxe de séjour et un petit-déjeuner : retirez-les.

Retirer la TVA à 10 %

Selon le BOFiP, la fourniture de logement dans le secteur hôtelier est taxée au taux réduit de 10 %, en application de l’article 279 du CGI. Ainsi, 129,70 € TTC correspondent à 117,91 € HT.

Exclure la taxe de séjour

Au régime du réel, la taxe de séjour n’est pas incluse dans le prix de la chambre, doit figurer à part sur la facture et n’entre pas dans la base de TVA, rappelle entreprendre.service-public.gouv.fr. Elle n’est pas un revenu de l’hôtel : vous la collectez pour la commune.

Le régime du forfait

Au forfait, l’hébergeur paie un montant lié à sa capacité et peut l’intégrer à son prix ; il entre alors dans la base de TVA. Le guide pratique des taxes de séjour détaille les deux régimes.

Isoler le petit-déjeuner

Un petit-déjeuner inclus dans le prix reste une recette de restauration. Sortez-le du revenu hébergement pour ne pas surestimer votre prix moyen.

Élément du prix payéInclus dans le calcul ?Où le suivre
Nuitée hors TVAOuiRevenu hébergement
TVA collectéeNonCompte de TVA
Taxe de séjour au réelNonCompte de tiers
Petit-déjeunerNonTRevPAR
Frais d’annulation facturésSelon votre conventionRevenu hébergement
Commission de plateformeNon déduiteCharge de distribution

Interpréter le RevPAR : ce qu’il dit et ce qu’il cache

Une hausse du revenu par chambre disponible signifie que l’hôtel tire davantage de son parc. Mais la cause compte autant que le chiffre.

Hausse par le prix ou par le volume ?

Une hausse portée par l’ADR est en général plus rentable : la nuitée supplémentaire coûte du ménage, du linge, de l’énergie et souvent une commission.

Décomposer l’évolution

Comparez chaque mois l’évolution du taux d’occupation et celle du prix moyen. Si l’occupation gagne 5 points pendant que le prix recule de 8 %, l’indicateur peut progresser alors que le résultat se dégrade.

Ce que l’indicateur ignore

  • Le coût d’acquisition du client : commissions, publicité, programmes de fidélité.
  • Le coût variable de la nuitée : ménage, blanchisserie, produits d’accueil, énergie.
  • Les recettes annexes : restauration, bar, séminaires, bien-être.
  • Les charges fixes et le montage immobilier : loyer, emprunt, amortissements.

RevPAR et repères de marché : l’occupation par catégorie

La statistique publique ne publie pas de revenu par chambre disponible. Elle publie en revanche les taux d’occupation, qui forment l’un des deux termes de la formule.

Catégorie (2025)Taux d’occupation
Hôtels non classés47,6 %
1 étoile56,5 %
2 étoiles59,1 %
3 étoiles63,4 %
4 étoiles68,1 %
5 étoiles66,8 %
Ensemble des hôtels62,3 %

Source : INSEE, parc et fréquentation des hôtels, données annuelles 2025. Les hôtels classés affichent ensemble 63,9 %.

Paris et l’Île-de-France

Selon l’INSEE Île-de-France, le taux d’occupation régional atteint 72,9 % en 2025 et celui de Paris 80,1 %. La CCI Paris Île-de-France retient 73,2 % pour les hôtels de tourisme franciliens. Pour un établissement parisien, voir notre page expert-comptable hôtel Paris.

Le classement en étoiles

Le classement est facultatif, demandé à Atout France et valable cinq ans, précise service-public.gouv.fr. Les modalités de contrôle sont décrites par Atout France. Comparez-vous à votre catégorie, pas à la moyenne nationale.

Vous voulez connaître le revenu par chambre réel de votre hôtel, rapproché de votre comptabilité ?

Demander un devis gratuit

Comparer son RevPAR : période, concurrents, saisonnalité

L’indicateur n’a de valeur qu’en comparaison : avec la même période de l’année précédente, avec le budget et avec des hôtels comparables.

Comparer à période identique

Comparez un mois au même mois de l’an passé, en tenant compte des jours fériés, vacances scolaires et événements locaux.

Saisonnalité et hôtellerie de plein air

Pour un établissement saisonnier, raisonnez sur les nuits d’ouverture. Les campings ont leur logique propre, détaillée sur notre page expert-comptable camping.

RevPAR, TRevPAR, GOPPAR : quel indicateur pour quelle décision ?

Chaque ratio répond à une question différente.

Le TRevPAR pour les hôtels avec services

Le TRevPAR rapporte le chiffre d’affaires total aux chambres disponibles. Dans un hôtel-restaurant, il révèle ce que rapporte vraiment un client logé. Le volet restauration relève de notre site jumeau Nexco Restauration.

Le GOPPAR pour mesurer la marge

Le GOPPAR rapporte le résultat brut d’exploitation (GOP) aux chambres disponibles. C’est le ratio qui parle au banquier et à l’acquéreur.

Où trouver le GOP

Le GOP se construit à partir d’une comptabilité hôtel organisée par département : hébergement, restauration, autres services, frais généraux.

RevPAR net de distribution : intégrer les commissions

Deux hôtels au même revenu par chambre disponible peuvent avoir des marges très différentes selon leur dépendance aux plateformes. Le ratio net de distribution retire les commissions du chiffre d’affaires avant de diviser par les chambres disponibles.

Le calcul net de commissions

Formule : (CA hébergement HT − commissions de distribution) ÷ chambres disponibles. Les commissions se comptabilisent en charges.

La liberté tarifaire face aux plateformes

Selon la Commission européenne, le règlement sur les marchés numériques interdit depuis le 14 novembre 2024 les clauses de parité de toute nature à la principale plateforme de réservation hôtelière. Le communiqué de la Commission en précise la date d’application.

Le cadre français

En droit interne, le code du tourisme consacre une sous-section aux rapports entre hôteliers et plateformes de réservation en ligne, à partir de l’article L311-5-1. Faites relire vos contrats de distribution.

Ne comptabilisez pas le net versé par la plateforme. Enregistrer le montant reçu après commission fausse à la fois le chiffre d’affaires, la TVA collectée et le ratio : le revenu hébergement doit être brut, la commission en charge.

Les leviers pour augmenter le revenu par chambre

Deux leviers mécaniques existent : le prix et l’occupation.

Agir sur le prix moyen

Tarification par jour de semaine, durée minimale de séjour les soirs de forte demande, conditions d’annulation différenciées : calibrés sur l’historique, ces outils relèvent l’ADR sans dégrader l’occupation.

Le coût de la nuitée supplémentaire

Ce coût dépend largement des salaires : ménage, réception de nuit, blanchisserie. Notre simulateur de coût salarié HCR et la grille de salaires HCR aident à le chiffrer, avec l’appui de notre équipe paie hôtellerie.

Agir sur le mix de canaux

Chaque point de réservations directes gagné sur les plateformes améliore le ratio net sans changer le prix affiché.

L’avis de l’expert

Le ratio brut est devenu un chiffre de vitrine. Je vois des hôteliers fiers d’une hausse de 5 % obtenue en multipliant les ventes par plateformes et les promotions, alors que leur marge par chambre a reculé.

Mon conseil est simple : pilotez au ratio net de commissions et au GOPPAR, et gardez l’indicateur brut pour vous comparer au marché. Une décision tarifaire qui ne regarde que lui reste un pari.

Raphaël Berguig, Nexco Expertise

Calculer et suivre son RevPAR en 5 étapes

1

Écrire la convention

Fixez par écrit les chambres disponibles, les recettes incluses et le traitement des chambres gratuites.

2

Extraire les données

Exportez chaque mois du logiciel de gestion hôtelière les chambres vendues et le revenu hébergement hors taxes.

3

Rapprocher de la comptabilité

Vérifiez que le revenu hébergement du logiciel correspond au compte de produits hébergement, au centime près.

4

Calculer les ratios

Calculez TO, ADR, ratio brut, ratio net de commissions, TRevPAR et GOPPAR, par mois et en cumul.

5

Comparer et décider

Comparez au même mois de l’an passé et au budget, puis décidez des actions sur le prix, les canaux et les plannings.

Cette méthode s’intègre au tableau de bord mensuel décrit dans notre dossier rentabilité hôtel. Pour un projet, elle sert aussi à tester le prévisionnel avant d’ouvrir ou reprendre un hôtel.

Exemple chiffré : deux stratégies de RevPAR comparées

Exemple pédagogique

Hypothèses fictives : hôtel indépendant de 30 chambres ouvert toute l’année, soit 10 950 chambres disponibles. Commission de plateforme de 17 %, coût variable de 22 € HT par chambre vendue. Stratégie A : occupation de 78 %, prix moyen de 96 € HT, 50 % des ventes par plateformes. Stratégie B : occupation de 70 %, prix moyen de 110 € HT, 40 % par plateformes.

Stratégie A : 8 541 chambres vendues, 819 936 € HT de revenu hébergement, ratio brut de 74,88 €. Commissions de 69 694,56 € et coûts variables de 187 902 € : ratio net de 51,36 € par chambre disponible.

Stratégie B : 7 665 chambres vendues, 843 150 € HT de revenu hébergement, ratio brut de 77,00 €. Commissions de 57 334,20 € et coûts variables de 168 630 € : ratio net de 56,36 € par chambre disponible.

+2,12 €d’écart de ratio brut en faveur de B
+5,00 €d’écart de ratio net par chambre disponible
54 846 €de marge annuelle supplémentaire avec B

L’enseignement est net : l’écart brut ne dépasse pas 3 %, mais l’écart de marge atteint 54 846 € par an, car la stratégie B vend moins de nuitées, chacune plus chère et moins commissionnée.

Faites calculer votre ratio net de commissions et votre GOPPAR à partir de vos propres comptes.

Être rappelé par un expert

Comptabilité et logiciel de gestion : fiabiliser la source

Un ratio n’est jamais plus fiable que ses données. Le logiciel de gestion hôtelière et la comptabilité doivent donner le même revenu hébergement ; tout écart doit être expliqué avant de commenter l’indicateur.

Le rapprochement mensuel

Rapprochez le chiffre d’affaires du logiciel, les encaissements bancaires, les versements des plateformes et la TVA déclarée. C’est le cœur de notre mission d’expert-comptable hôtel.

La facturation électronique

La généralisation de la facturation électronique va structurer les flux entre l’hôtel, ses clients professionnels et ses fournisseurs. Consultez le calendrier de la facturation électronique pour préparer votre logiciel.

Les résidences de tourisme et le LMNP

Dans une résidence de services, l’exploitant suit l’indicateur ; l’investisseur, lui, perçoit un loyer. Voir notre page expert-comptable résidence de tourisme et notre guide TVA LMNP.

Erreurs fréquentes dans le calcul du RevPAR

Ces erreurs faussent la lecture plus qu’elles ne la nuancent.

  1. Calculer toutes taxes comprises. La TVA et la taxe de séjour gonflent le prix moyen d’environ 10 % ou plus.
  2. Inclure le petit-déjeuner. La restauration relève du TRevPAR, pas du revenu hébergement.
  3. Changer la base de chambres disponibles. Une chambre retirée un mois, réintégrée le suivant, rend les comparaisons fausses.
  4. Comptabiliser le net des plateformes. Le chiffre d’affaires, la TVA et le ratio deviennent inexacts.
  5. Piloter au seul ratio brut. Sans commissions ni coûts variables, il ne dit rien de la marge.

Cette page ne remplace pas l’analyse de votre situation par un professionnel du chiffre. Notre démarche de vérification est décrite dans notre méthode.

Nexco et le pilotage du RevPAR de votre hôtel

Nexco Expertise accompagne les hôteliers indépendants sur la comptabilité, la TVA, la paie et le pilotage. Le tableau de bord mensuel, avec occupation, prix moyen, ratio brut et net, TRevPAR et GOPPAR, est inclus dans nos formules de suivi.

Nos formules

Formule Essentiel dès 350 € HT par mois, Performance dès 550 € HT par mois, Groupe dès 1 200 € HT par mois ; paie à 30 € HT par bulletin ; consultation ponctuelle à 149 € HT. Le détail figure sur notre page tarifs.

Un cabinet tourné vers l’hôtellerie

Découvrez qui nous sommes, nos simulateurs gratuits et l’ensemble de nos dossiers depuis la page d’accueil.

Questions fréquentes sur le RevPAR

Comment calculer le RevPAR d’un hôtel ?

Divisez le chiffre d’affaires hébergement hors taxes de la période par le nombre de chambres disponibles sur cette période, c’est-à-dire le nombre de chambres commercialisables multiplié par le nombre de nuits d’ouverture. Vous obtenez le même résultat en multipliant le taux d’occupation par le prix moyen hors taxes. Rapprochez toujours les deux calculs pour détecter une incohérence de données.

Quelle est la différence entre RevPAR et ADR ?

L’ADR, ou prix moyen, divise le revenu hébergement par les chambres vendues : il mesure le prix réellement obtenu. Le revenu par chambre disponible divise ce même revenu par toutes les chambres disponibles, vendues ou non : il intègre donc le remplissage. Un ADR élevé avec une faible occupation peut produire un ratio médiocre.

Le RevPAR se calcule-t-il hors taxes ?

Oui. Retirez la TVA, de 10 % sur l’hébergement hôtelier selon le BOFiP, et la taxe de séjour au réel, qui n’est pas un revenu de l’hôtel et figure à part sur la facture. Excluez aussi le petit-déjeuner et les autres recettes de restauration, qui relèvent du TRevPAR. Un calcul toutes taxes comprises surestime l’indicateur d’au moins 10 %.

Qu’est-ce qu’un bon RevPAR pour un hôtel ?

Il n’existe pas de valeur universelle : tout dépend de la catégorie, de la localisation et de vos charges fixes. Un bon niveau est celui qui couvre votre point mort avec une marge de sécurité. Comparez-vous à votre propre historique, à votre budget et à des hôtels de même catégorie, plutôt qu’à une moyenne nationale.

Pourquoi mon RevPAR augmente-t-il alors que ma marge baisse ?

Parce que l’indicateur ignore les coûts. Une hausse obtenue par davantage de ventes via plateformes, des promotions ou des nuits supplémentaires à faible prix s’accompagne de commissions et de coûts variables en hausse. Calculez un ratio net de commissions et le GOPPAR pour savoir si la croissance du chiffre d’affaires crée réellement de la marge.

Qu’est-ce que le TRevPAR ?

Le TRevPAR, total revenue per available room, rapporte le chiffre d’affaires total hors taxes aux chambres disponibles : hébergement, petits-déjeuners, restaurant, bar, séminaires, parking, bien-être. Il mesure le potentiel global d’une chambre et devient l’indicateur pertinent dans un hôtel-restaurant ou un hôtel avec de nombreux services annexes.

Qu’est-ce que le GOPPAR ?

Le GOPPAR rapporte le résultat brut d’exploitation (GOP) aux chambres disponibles. Il tient compte de la masse salariale, de l’énergie, des commissions et des frais généraux d’exploitation, avant loyer, frais financiers et amortissements. C’est l’indicateur de marge par chambre, utile pour le banquier, l’investisseur et l’acquéreur d’un fonds.

Faut-il retirer les chambres fermées du calcul ?

Oui pour une fermeture durable, travaux lourds ou fermeture saisonnière, à condition d’appliquer la même règle chaque mois. Non pour un blocage ponctuel d’une nuit. L’INSEE calcule le taux d’occupation selon les jours d’ouverture. L’essentiel est de documenter la règle, sinon les comparaisons d’une année sur l’autre deviennent trompeuses.

Quel est le taux d’occupation moyen des hôtels en France ?

Selon l’INSEE, le taux d’occupation moyen des hôtels en France atteint 62,3 % en 2025, avec 47,6 % pour les hôtels non classés, 63,4 % pour les 3 étoiles et 68,1 % pour les 4 étoiles. À Paris, il s’élève à 80,1 %. Ces repères servent à situer le volume, pas à juger la rentabilité.

Les commissions des plateformes se déduisent-elles du chiffre d’affaires ?

Non. Le chiffre d’affaires hébergement s’enregistre pour le prix total payé par le client, et la commission se comptabilise en charge. Déduire la commission fausse le chiffre d’affaires, la TVA collectée et le prix moyen. Pour mesurer l’effet des commissions, calculez à part un ratio net de distribution.

À quelle fréquence suivre le RevPAR ?

Suivez-le chaque semaine pour la tarification et chaque mois pour le pilotage, en le rapprochant de la comptabilité. Le suivi annuel sert au budget, à la banque et à la valorisation. Comparez toujours une période à la même période de l’année précédente, en tenant compte du calendrier des vacances et des événements locaux.

Le RevPAR compte-t-il dans la valeur d’un hôtel ?

Indirectement. L’acquéreur valorise surtout la capacité bénéficiaire, mesurée par l’excédent brut d’exploitation. Un historique régulier du ratio, cohérent avec la comptabilité et décomposé entre prix et occupation, crédibilise les prévisions et soutient la négociation. Un historique incohérent alimente au contraire les demandes de garanties et de baisse de prix.

RB

Qui a rédigé ce guide ?

Ce guide a été rédigé par Raphaël Berguig, expert-comptable et commissaire aux comptes, président de Nexco Expertise, à partir des statistiques et textes cités en sources. L’exemple chiffré est fictif et ses calculs ont été vérifiés.

Vérifié le · Prochaine revue : mai 2027

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Historique des mises à jour — 2 novembre 2026 : première publication.